Macchine per arrostire pollo elettriche e a gas

Funzioni e usi
arrostire una grande varietà di pollame: le grigliatrici elettriche/a gas per pollo commerciali (grigliatrici rotanti) sono utilizzate principalmente per arrostire pollo, compresi pollo intero, cosce di pollo,ali di pollo e altri prodotti di polloLa progettazione della griglia rotante garantisce che il pollo sia riscaldato uniformemente durante il processo di tostatura, ottenendo una pelle dorata e croccante e un interno tenero e succoso.
Scenario di applicazione commerciale: questa macchina è ampiamente utilizzata in luoghi commerciali come ristoranti, fast food, supermercati, barbecue, ecc.e può efficientemente grigliare un gran numero di pollo per soddisfare le esigenze dei clienti.
Come funziona
Tipo elettrico: la griglia rotabile è azionata da un motore in modo che il pollo ruoti lentamente durante il processo di grigliatura.un elemento di riscaldamento elettrico (come un tubo di riscaldamento) che genera calore, che circonda uniformemente il pollo per la torrefazione.che può impostare e regolare la temperatura di cottura per garantire la stabilità del processo di cottura e la qualità della cottura.
Tipo di gas: alimentato da gas naturale o gas liquefatto, una fiamma viene generata attraverso un bruciatore che riscalda l'aria all'interno della griglia e il pollo sulla griglia rotante.I forni a gas hanno anche un meccanismo di rotazione per garantire che il pollo venga riscaldato uniformemente, e il gas brucia in modo più efficiente, in modo che possa raggiungere rapidamente l'alta temperatura richiesta per la torrefazione.Alcune griglie a gas sono inoltre dotate di dispositivi a prova di vento per garantire un corretto funzionamento in ambienti come all'aperto.
Principali componenti e struttura
Griglie girevoli: in genere realizzate in materiali resistenti al calore come l'acciaio inossidabile, sono in grado di trasportare pollo e consentire una rotazione a 360 gradi.Il design della griglia può assumere molte forme, alcuni sono di tipo a canna singola, che è adatto per arrostire tutto il pollo; Alcuni sono a più strati, che possono grigliare più prodotti di pollo contemporaneamente per migliorare l'efficienza della grigliatura.
Sistema di riscaldamento:
Riscaldamento elettrico: il tubo di riscaldamento è il principale componente di riscaldamento, generalmente distribuito in alto, in basso o a lato del forno, fornendo calore a tutto tondo.La potenza del tubo di riscaldamento influenzerà la velocità di cottura e l'efficienza, e il tubo di riscaldamento del forno commerciale è di solito più potente.
riscaldamento del gas: comprende componenti quali bruciatori, tubi di gas e valvole. Il bruciatore mescola il gas con l'aria e lo accende, creando una fiamma.e le valvole sono utilizzate per controllare il flusso di gas e la dimensione della fiamma per regolare la temperatura di cottura.

- Sì.