Miscelatore a spirale a due velocità elettrico 380V/220V

Caratteristiche:
Funzione a due velocità
Questa configurazione a due velocità consente al miscelatore di adattarsi alle diverse esigenze di preparazione dell'impasto.come mescolare lentamente gli ingredienti come la farinaQuesto processo è come raccogliere dolcemente i vari materiali per evitare di schizzarli.
L'ingranaggio ad alta velocità viene utilizzato per la forte impastatura dell'impasto e, quando l'impasto è inizialmente formato, il glutine nell'impasto può essere completamente formato attraverso l'ingranaggio ad alta velocità.quando si prepara la pasta da pane, la miscelazione ad alta velocità può rendere l'impasto più liscio ed elastico, contribuendo a formare una buona struttura del pane.
Struttura di agitazione a spirale
L'agitatore a spirale è il componente principale di questo tipo di macchina. Ha la forma di un'elica e è in grado di far girare efficacemente l'impasto dal basso verso l'alto quando ruota all'interno del tamburo di miscelazione.
Rispetto alle tradizionali pale da miscelazione, la miscelatrice a spirale ha un effetto migliore sull'allungamento e la piegatura dell'impasto.mescolare e allungare costantemente le diverse parti dell'impasto, rendendo la consistenza della pasta più uniforme.
2. Scenari di applicazione
panetteria
In panetterie, questo frullatore è un apparecchio indispensabile.o fare pane dolce come pane di filo di carne e pane di pasta di fagioliLe panetterie usano di solito questo miscelatore a spirale a due velocità in base alla quantità e alla varietà di pane prodotto ogni giorno.
Cucina di ristorante (preparazione di pasta)
Si può mescolare la farina e l'acqua a bassa velocità per formare un impasto più grossolano.e poi impastare l' impasto ad alta velocità fino a liscioPer esempio, per fare pasta di ramen, la pasta può essere fatta con la giusta durezza ed elasticità usando un miscelatore a spirale, in modo che i noodles possano essere estratti con una struttura forte.